Descrizione

Un condipasta che nasce dai sapori dell’ orto e dalla tradizione delle cucine di campagna.

Le zucchine fresche, raccolte e tagliate a mano, vengono saltate lentamente fino a sprigionare tutta la loro dolcezza.

I fiori di zucca, delicati e profumati, si uniscono al soffritto sciogliendosi nel sugo e regalando morbidezza e colore.

La salsiccia, sgranata e rosolata a fuoco lento, aggiunge quel gusto pieno e rustico che scalda il piatto e lo rende sostanzioso.

Pochi ingredienti, lavorati con pazienza, come si faceva una volta nelle cucine di casa.

Un condimento genuino, sincero e ricco di carattere, pensato per portare in tavola il profumo della campagna e il piacere delle cose fatte con semplicità.

–INGREDIENTI: zucchine, fiori di zucca, salsiccia, olio extravergine di oliva, cipolla, vino bianco, sale, aglio, basilico